ハーベストラボ沖縄について
『心を動かす一皿を目指して』
農薬不使用のおいしい水耕栽培野菜
”””いつもあんしんな理由”””
土を使わない水耕栽培では、土壌由来の病原菌や害虫の影響を受けにくい環境で野菜を育てています。
清潔に管理された室内環境のもと、農薬に頼らずに栽培が可能です。
泥や汚れが付着しないため、収穫後は洗う手間をかけず、そのまま使える状態でお届けできます。
”””いつでもおいしい理由”””
室内水耕栽培は、野菜がもっとも心地よく育つ環境を整えることから始まります。
季節や天候の影響を受けず、余計なストレスを与えずに育てることで、野菜本来の味わいが引き出され、いつでも変わらないおいしさをお届けできます。
”””変化する環境と向き合う農業の選択肢”””
室内水耕栽培は、環境や土壌への影響が少なく、悪天候や気候変動の影響を受けにくい栽培方法です。
ハーベストラボ沖縄は、持続可能な農業の選択肢として、この方法による野菜づくりに取り組んでいます。
”””必要なものだけを野菜に届ける水耕栽培システム”””
ハーベストラボ沖縄では、NFT（Nutrient Film Technique）という水耕栽培方式を採用しています。
養液を循環させ、根に水分・養分・酸素を届けることで、安定した栽培を行っています。
”””短い栽培期間と安定した収穫で多品種生産に対応”””
水耕栽培は、土耕栽培に比べて約1.5〜2倍のスピードで野菜が成長し、継続的な収穫が可能です。
さらに、複数品種を同時に栽培できるため、野菜の種類や生産量を柔軟に計画できます。
~~~注文生産可能。プロの現場にも最適~~~
ハーベストラボ沖縄の野菜は土汚れがなく、下処理の手間を省くことで仕込み時間の短縮に貢献します。
また、飲食店様のご要望に応じて、野菜の種類を指定していただく注文生産にも対応しており、メニュー構成や季節企画に合わせ、安定した仕入れが可能です。
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まずは無料サンプルの野菜をご試食ください。
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クリアな旨みの層が重なる水耕栽培野菜の味わいをお確かめください。
ご希望の方は当webサイトよりお申し込みください。
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Gift Set
いつもと違う新鮮な贈りもの
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新鮮な水耕栽培野菜の詰め合わせです。
おすすめの葉野菜6種をお届けいたします。
おすすめ野菜ギフトセット：¥3,450（税込）葉野菜6種／約250g
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